今日の料理

1. 牛肉は、大きければ2cm程度の幅に切ります。
2. じゃがいもと人参の皮を剥いて、千切りにします
3. 炒め鍋に油を敷いて、じゃがいもと人参を入れてじゃがいもが透き通って来るまで炒めます。
4. 牛肉を入れ、塩コショウを軽く振ります。
5. 牛肉を軽く炒めたところで、醤油、オイスターソース、などを入れ味を調えます。
6. 最後にカレー粉を入れてまぶしてできあがり。