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簡単料理でらくちんアウトドア

今日の料理

料理名 本格チキンカレー?
材料 鳥もも肉(骨付き)
たまねぎ
にんじん
ニンニク
生姜
トマト水煮
ワイン
牛乳
ローリエ
市販のカレールー
ガラムマサラ

こしょう
サラダ油
作り方
  1. 鶏肉はぶつ切りにして塩こしょうをしておく
  2. トマトの水煮と牛乳を合わせてその中に鶏肉を30分ぐらい漬け込む
  3. ニンニク、生姜をみじん切りにして千切りした玉ねぎと一緒にいためる
  4. 玉ねぎがきつね色になったらにんじん、鶏肉を加え強火で炒める(肉の表面が色が着くぐらいでいいよ)
  5. ワイン、ローリエ、水を混ぜて煮込む。柔らかくなったらカレールーを...
  6. 仕上げにガラムマサラを入れればOK!
 



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