今日の料理

1. 玉ねぎは水洗いしててきとーに細かく切ります。
2. あさりは洗って鍋にいれ、中央をあけて赤唐辛子をはさみで 輪切りにしながら散らす。ワインをかけてあさりの口が開くまで煮ます
3. 鍋に水とカレーのルウを入れて火にかけ混ぜながらカレーソースをつくる。
4. ソースのあさりをいれこつこつ煮込んで出来上がり。