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簡単料理でらくちんアウトドア

今日の料理

料理名 チキンのインド風煮
材料 鶏手羽先

こしょう

小麦粉
カレー粉
サラダ油
青ねぎ
ブロッコリー
玉ねぎ
人参
トマト
スープ
こしょう
パセリ
作り方
  1. 鶏手羽先は塩.こしょう.酒の調味料で下味をつけ、小麦粉カレー粉をまぶします。
  2. フライパンに多めのサラダ油で焼きます。途中ねぎも加えます。
  3. 野菜は1cmほどの角切りにして、軽く炒めます。
  4. 鍋にスープを入れ、鶏と野菜を入れ、40分程煮込みます。
  5. 最後に塩・こしょうで味をととのえ、パセリを掛ければ出来上がり。
 



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