今日の料理

1. イチゴは洗ってヘタを取る。大きければ縦半分に切る。
2. キウイは皮をむいて輪切りにする。大きければ半月切りにする。
3. マッシュルームは石づきを切り取り、２〜３センチ厚さに切ってレモン汁をまぶす
4. プリーツレタスはきれいに洗い、一口大に手でちぎり、水けをよくきる。
5. プレーンヨーグルトとメープルシロップをよく混ぜあわせてドレッシングを作る。
6. プリーツレタスを敷き、材料を盛り合わせ、ドレッシングをたっぷりかける。