今日の料理

1. 鉄板に油をひいたアルミホイルを敷き鮭の半身の身を焼く。
2. 焼けたら裏返し、白ミソ４日本酒2砂糖１の割合で混ぜたタレを塗る
3. 細かく刻んだネギ、キャベツ、もやし、しめじ、タマネギを入れて塩を少し掛けホイルで蓋をして蒸し焼きにする。
4. 焼けたら鮭の身をほぐしながら、食べます。