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簡単料理でらくちんアウトドア

今日の料理

料理名 鶏ささ身の串焼き
材料 鶏ささ身 8本
青じそ 8枚
油 大さじ1
しょうゆ

砂糖
だしに素 小さじ1/4
グリーンアスパラ 
作り方
  1. 鶏ささ身はスジを取り、包丁で筋をいれ観音開きにしておく。
  2. ささみの上にしその葉を乗せ、はじからくるくる巻き、3等分し、竹串を刺す。
  3. フライパンに油を熱し、焼く。
  4. それにしょうゆ 、酒・みりん・砂糖 だしの素 を混ぜたたれ を加え、全体にからまるまでころがしながら加熱する。
  5. 器に盛り、ゆでたグリーンアスパラを添えたらで来あがり。
 



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