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簡単料理でらくちんアウトドア

今日の料理

料理名 風の冷しゃぶ
材料 [4人分] ・牛薄切り肉(500g)
・レタス(大4枚)
・きゅうり(1本)
・たまねぎ(1個)
・ブロッコリー(1パック)
・プチトマト(1パック)
・レモン(半個)
・ドレッシング(市販)
・氷
作り方
  1. たまねぎは一番初めにスライス状に切り、冷水に浸しておく。 残りの野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
  2. 牛肉はサッとゆでて、氷水であら熱を取り、水を切っておく
  3. 皿の中央にレタスを盛り、その周りに牛肉をぎっしり盛る
  4. ブロッコリー、きゅうり、たまねぎ, プチトマトと彩りよく盛り合わせ、最後に頂上にレモンのスライスをのせる。

    キャンプでメニューにする場合はあらかじめ、下ごしらえしておくと便利。 氷の手配が.....

 



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