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料理名
豚バラのコーラ煮
材料
豚のバラ肉
コーラ
しょうゆ
生姜
作り方
豚のバラ肉は、炭火か強火にかけたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
肉を鍋に入れ、水と同量のコーラを入れる
しょうゆと塩で味を調えアクをとって、弱火で肉がやわらかくなるまでコトコト煮る。
最後にすった生姜をいれ出来上がり
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