今日の料理

1. 干し椎茸を少量のお湯でもどし、鍋に水をいれ昆布を下引いて火にかける。
2. 沸騰したら昆布を取り、干し椎茸を戻した汁と椎茸、その他の全てのきのこをなべにいれる。
3. だしの素と塩で醤油で味をつける
4. 洗った米をオーブンにいれ、だし汁と切った牛脂を入れご飯を炊く。